Ingredientes para la tarta tatín ligera
- 10 hojas de masa filo
- 2 manzanas
- edulcorante
- 1 crd de canela
- 125 g de Kéfrir
Preparación
En primer lugar pelar las manzanas y cortarlas en cuartos.
Después engrasar la base del recipiente con un poquito de mantequilla.
Colocar las manzanas en el recipiente. Espolvorear por encima de las manzanas el azúcar y la canela.
A continuación cubrir las manzanas con las hojas de masa filo de modo que queden bien pegadas a las paredes del recipiente y envuelvan las manzanas.
Posteriormente meter al horno previamente precalentado a 180ºC hasta que la masa quede dorada.
Por ultimo servir la tarta tatín ligera con Kéfir.
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También puedes encontrarme en mi Centro de Nutrición en Valencia, Nutt
Elisa Escorihuela Navarro
Dietista Nutricionista Valencia
