Elisa Escorihuela Nutricionista Valencia

Elisa Escorihuela, Nutricionista y divulgadora en salud

Te acompaño a mejorar tu relación con la alimentación y tu bienestar desde una nutrición basada en evidencia.

Nutrición basada en evidencia

Soy dietista-nutricionista y farmacéutica, con más de 15 años de experiencia trabajando en el ámbito de la nutrición y la salud. Mi enfoque combina criterio clínico, divulgación rigurosa y una visión práctica de la alimentación, con especial atención a la salud digestiva y a etapas clave como la menopausia.

En 2010 fundé Nutt – Consejo Nutricional, un centro especializado en nutrición clínica donde un equipo multidisciplinar acompaña a personas que buscan mejorar su salud a través de la alimentación, con un enfoque totalmente personalizado.

Si buscas atención clínica individualizada o acompañamiento nutricional profesional, puedes conocer el trabajo que realiza el equipo de Nutt – Consejo Nutricional, tanto en consulta presencial como en formato online.

Además de mi labor clínica, soy autora del libro Dietoterapia (Penguin Random House) y colaboro habitualmente como nutricionista en medios de comunicación como Saber Vivir (TVE), Terra Viva (À Punt) y ABC Bienestar.

"Deja que te ayude a mejorar tu dieta"

Mi libro: Dietoterapia

Dietoterapia es una guía para entender cómo tratar distintas enfermedades desde la alimentación y el rigor científico. Es un libro pensado para profesionales de la salud y para quienes quieren ir un paso más allá en su bienestar.

Publicado por Penguin Random House, es fruto de mi trabajo en consulta y mi pasión por divulgar salud con criterio.

🔗 Descubre el libro aquí

¿Quieres saber más sobre mí?

Conoce mi trayectoria profesional, cómo nació mi interés por la nutrición y todo el camino que me ha llevado hasta aquí: formación universitaria, divulgación, medios de comunicación y experiencia profesional.

Descúbrelo aquí →

Me has podido ver en…

Mi trabajo como dietista-nutricionista me ha llevado a colaborar en distintos medios de comunicación, con el objetivo de acercar la nutrición basada en evidencia a más personas de forma clara y rigurosa.

He participado en televisión nacional y autonómica —como programas de RTVE, À Punt o Levante TV—, así como en prensa escrita y plataformas digitales, donde comparto contenidos prácticos sobre alimentación y salud aplicables al día a día.

Porque informar, educar y divulgar también es una parte fundamental de mi labor profesional.

Elisa Saber Vivir

Atención clínica especializada

La atención clínica personalizada se desarrolla a través de Nutt – Consejo Nutricional, un centro especializado en nutrición clínica donde un equipo multidisciplinar acompaña a personas que buscan mejorar su salud desde la alimentación.

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Divulgación en redes sociales

La divulgación también forma parte esencial de mi trabajo. A través de redes sociales comparto contenidos sobre nutrición, salud digestiva y bienestar con un enfoque riguroso, práctico y basado en evidencia científica, adaptado al día a día.

Estos contenidos han creado una comunidad amplia y comprometida, interesada en aprender a comer mejor, entender su salud y tomar decisiones informadas.

Puedes encontrarme en:

  • Instagram · divulgación nutricional, educación alimentaria y reflexiones sobre salud

  • TikTok · vídeos breves y explicativos sobre alimentación y bienestar

👉 Aquí colocas los iconos con enlace directo a tus perfiles.

Una forma directa y cercana de acercar la nutrición basada en evidencia a miles de personas cada día.

 

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Trayectoria profesional y proyectos

Mi trayectoria profesional se ha desarrollado en distintos ámbitos siempre vinculados a la nutrición y la salud: la práctica clínica, la divulgación científica, la formación y la colaboración con medios de comunicación.

A lo largo de estos años he participado en proyectos que van más allá de la consulta, como iniciativas editoriales, colaboraciones audiovisuales y experiencias internacionales —entre ellas, la realización del documental Joya Grande en Guatemala— que aborda la alimentación y la salud desde una perspectiva social y humana.

Esta visión global es la que da coherencia tanto a mi trabajo divulgativo como al enfoque clínico que se desarrolla desde Nutt – Consejo Nutricional.