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Blog de nutrición

Dieta blanda

Dieta blanda

¿Qué es una dieta blanda? Todo el mundo alguna vez ha oído e incluso ha hecho lo que…

Navidad Ligera

Navidad Ligera 2016

Libro de Navidad ligera 2016 Descarga nuestro libro de Navidad ligera 2016 Como otros años no hemos querido…

Tarta tatín ligera

Tarta tatin ligera

Ingredientes para la tarta tatín ligera 10 hojas de masa filo 2 manzanas edulcorante 1 crd de canela…

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Bacalao al romero

Ingredientes para el bacalao al romero  300 g de bacalao 2 dientes de ajo Romero Aceite de Oliva…

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Steak tartare

Ingredientes steak tartare 250 g de carne de ternera picada Alcaparras 1 huevos 1/2 cebolla Mostaza Salsa perrins…

Paté de setas

Ingredientes para el paté de setas 150 g de setas variadas 200 g de cebolla 1 diente de…

Paté de anchoas

Ingredientes del paté de anchoas 1 lata de anchoas 1 lata de atún 2 pepinillos en vinagre 1…

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Smoothie verde

Ingredientes smoothie verde 1 manzana verde 1 rodaja de piña 1 cucharada de lino 1 rama de apio…

Smoothie de kiwi

Smoothie de kiwi

Smoothie de Kiwi Ingredientes para el smoothie 2 kiwis plátano mediano 1 yogur desnatado de kiwi 1 cda…

natillas veganas

Natillas veganas

Natillas veganas Ingredientes natillas veganas 3 cdas pequeñas de harina de maíz (Maicena) 250 ml leche vegetal de arroz…

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Pollo al curry

Ingredientes pollo al curry 2 pechugas de pollo  100 g de cebolla 150 g de tomate 80 g…

tsukune

Tsukune

Ingredientes tsukune  220 g de carne de pollo picada 1 huevo 1 cda de maicena sal 100 g…

ensaladilla rusa 72dpi

Ensaladilla rusa

Ingredientes ensaladilla rusa 80 g de zanahoria 50 g de guisantes 50 g de judías verdes 2 latas…

mejillones thai

Mejillones thai

Ingredientes mejillones thai  200 g de mejillones 100 ml de leche de coco 50 g chiles rojos o…

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Crema de remolacha

Ingredientes crema de remolacha 150 g de remolacha 2 yogures griegos naturales una pizca de comino aceite de…

Moussaka

Moussaka

Ingredientes moussaka  200 g de berenjena 100 g de calabacín 50 g de zanahoria 50 g de cebolla…

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Arroz negro

Ingredientes arroz negro  150 g arroz bomba 1 sepia 150 g de gambas 100 g de cebolla 100…

Ensalada Waldorf

Ensalada Waldorf

Ingredientes ensalada Waldorf  200 g de manzana roja 200 g de  manzana verde 100 g de apio ¼…

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Calamares rellenos

Ingredientes calamares rellenos  250 g calamares 100 g gamba roja 40 g almendras tostadas 100 g puerro 100…

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Yakisoba

Ingredientes yakisoba  30 g setas shiitake (opcionales) 30 g col lisa (repollo) 50 g zanahoria 100 g cebolla…

your foie nutricionista elisa escorihuela nutt valencia.001

Yogurt de Foie

Ingredientes del yogurt de foie 200 g de foie 2 yogur griego sin azúcar light 75 ml de…

nutricionista valencia elisa escorihuela dimsum navidad ligera.001 e1418890035914

Dimsum de gambas

Ingredientes dimsum 200 g de colas de gambas grandes 1/2 de zumo de un limón 1/2 cebolleta 40…

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Cordero al horno

Ingredientes cordero al horno Cordero (pierna o costillar) 2 dientes de ajo Sal y pimienta Menta Aceite de…