natillas veganas

Natillas veganas

Natillas veganas

Ingredientes

  • 3 cdas pequeñas de harina de maíz (Maicena)
  • 250 ml leche vegetal de arroz
  • 2 cdas. de panela
  • 1 rama de vainilla
  • piel de medio limón
  • una rama de canela
  • canela en polvo  y azúcar para quemar (opcional)

Preparación

En primer lugar en un cazo mezclar todos los ingredientes menos la canela en polvo.

Cocinar a fuego medio-alto, removiendo bien para que no queden grumos.

Retirar del fuego y servir en diversos vasos. Cuando este templado, meter en la nevera un mínimo de 20 minutos.

Por ultimo para servirlo: podemos añadirle un poco de canela en polvo por encima y azúcar y quemamos con un soplete.

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San Valentín 2017

Elisa Escorihuela Navarro
Dietista Nutricionista
Farmacéutica

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