Áspic de frutas
Ingredientes para el áspic de frutas
- 500 g de frutas variadas
- 3 hojas de gelatina neutra
- 1/2 L de Zumo de naranja natural
- Menta
Preparación:
En primer lugar cortar y trocear las frutas.
Después remojar en agua fría la gelatina.
A continuación verter un poco de agua caliente poco a poco sobre la gelatina remojada,removiendo hasta que se haya disuelto por completo e incorporar el zumo de naranja poco a poco
Luego hechar una capa delgada de gelatina en un molde y mantener templado el resto. Introducir el molde en el frigorífico. Cuando la gelatina haya cuajado, repartir sobre ella las frutas e incorporar el resto de gelatina líquida.
Volver a meter el molde al refrigerador hasta que esté cuajado.
Por ultimo desmoldar y decorar con unas hojas de menta
Si quieres comenzar una dieta no dude en contactar conmigo.
Estaré encantada de poder ayudarte en el cambio.
Elisa Escorihuela Navarro
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