Brochetas yakitori

Ingredientes

  • 150 g de pechuga de pollo
  • 100 g de puerro
  • 1 cda de aceite de oliva
  • 2 cdas de Salsa teriyaki
  • 4 brochetas de bambú
  • sal

Preparación

Poner las brochetas a remojo para evitar que al hacerlas sobre la parrilla (o plancha) se quemen.

Cortar el puerro y el pollo en trozos de unos 3 cm    aproximadamente.

Pincha el pollo y el puerro en las brochetas en el orden que desees.

Cocerlas a la plancha o parrilla hasta que estén doradas y echar salsa teriyaki por encima antes de servir.

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