Libro de Navidad ligera 2016
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Como otros años no hemos querido dejar pasar la ocasión felicitando la Navidad como mejor sabemos,… cuidándote.
Por eso te hemos preparado una recopilación de recetas para estas fiestas. La mayoría de ellas muy ligeras pero siempre hay alguna más dulce que se sale de la norma, estas ultimas con moderación please.
Recuerda que en cada receta hemos hecho los cálculos nutricionales y evaluado las raciones de hidratos de carbono que tienen para las personas con diabetes.
Aprovecho la ocasión para agradecer a todas las personas que nos confían en Nutt su alimentación y salud, os deseamos un 2016 lleno de objetivos cumplidos, salud, felicidad y amor.
Especialmente este año mis agradecimientos van a mi equipo,
«A mis compañeros, por toda su implicación en este y todos los proyectos que surgen en Nutt»
Me siento afortunada de poder vivir esta pasión por la nutrición con ellos. Lo que empezó siendo un proyecto personal ha acabado siendo un proyecto común y compartido con mucha ilusión. Brindo por estas “super-personas” que tengo de compañeros y en muchas ocasiones confidentes y cómplices de risas y esfuerzos.
Me encanta sentir que cada día es una aventura con ellos.
Muchas GRACIAS
A mis pacientes, por su confianza y por sus retos, que los hago míos y son el resorte que me hace ser mejor cada día.
A Noelia, Gema y Jairo que han colaborado en los cálculos.
En especial a mi familia, que entienden mi pasión y me apoyan en todas mis locuras.
¡Os quiero!
Feliz Navidad
Elisa Escorihuela Navarro
Dietista Nutricionista Valencia
