Peras con jamón y gorgonzola

Ingredientes

  •  1 peras
  • 40 g de jamón serrano
  •   75 g gorgonzola
  • Aceite de oliva virgen
  • Nueces de Macadamia
  • Pimienta

Preparación

Lavar la pera bien y cortar en gajos quitando el corazón.

En su base colocar un trocito de queso azul pequeño y enrollar con una loncha de jamón serrano.

Colocar en un plato y añadir unas hojas de rúcula para decorar.

Añadir un poco de pimienta, unas gotas de aceite de oliva y unas nueces picadas.

 

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