Ingredientes pollo a la mostaza
- 2 pechugas de pollo
- 1 diente de ajo
- 2 cdas soperas de mostaza
- 4 cdas soperas de miel
- ½ manojo de perejil
- zumo de 1 limón grande
- Sal y pimienta negra recién molida (al gusto)
Preparación
En un bol mezclar el ajo picado, la mostaza, la miel, el perejil y el zumo de limón.
Colocar la pechuga de pollo en una bandeja para horno y con un pincel untar parte de la salsa por encima.
Cocer en el horno a 180º C bañando cada cierto tiempo las pechugas para evitar que se queden secas hasta que estén doradas por arriba.
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