Pollo a la mostaza y miel

Ingredientes

  •  2 pechugas de pollo
  • 1 diente de ajo
  • 2 cdas soperas de mostaza
  • 4 cdas soperas de miel
  • ½  manojo de perejil
  • zumo de 1 limón grande
  • Sal y pimienta negra recién molida (al gusto)

Preparación

En un bol mezclar el ajo picado, la mostaza, la miel, el perejil y el zumo de limón.

Colocar la pechuga de pollo en una bandeja para horno y con un pincel untar parte de la salsa por encima.

Cocer en el horno a 180º C  bañando cada cierto tiempo las pechugas para evitar que se queden secas hasta que estén doradas por arriba.

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