Tarta tatín ligera

Tarta tatin ligera

Ingredientes para la tarta tatín ligera

  • 10 hojas de masa filo
  • 2 manzanas
  • edulcorante
  • 1 crd de canela
  • 125 g de Kéfrir

Preparación

En primer lugar pelar las manzanas y cortarlas en cuartos.

Después engrasar la base del recipiente con un poquito de mantequilla.

Colocar las manzanas en el recipiente. Espolvorear por encima de las manzanas el azúcar y la canela.

A continuación cubrir las manzanas con las hojas de masa filo de modo que queden bien pegadas a las paredes del recipiente y envuelvan las manzanas.

Posteriormente meter al horno previamente precalentado a 180ºC hasta que la masa quede dorada.

Por ultimo servir la tarta tatín ligera con Kéfir.

 

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Elisa Escorihuela Navarro
Dietista Nutricionista Valencia

 

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