Yakisoba

Ingredientes

  •  30 g setas shiitake (opcionales)
  • 30 g col lisa (repollo)
  • 50 g zanahoria
  • 100 g cebolla
  • 120 g fideos de yakisoba
  • 200 g de filetes de lomo de cerdo
  • katsuobushi
  • 2 cdas salsa yakisoba
  • 1 cdita de semillas de sésamo
  • jengibre
  • alga nori en polvo

Preparación

Cortar las verduras en juliana, para después saltearlas en una sartén con un poco de aceite.

En otra sartén, saltear el lomo troceado con un poco de aceite y echar un poco de sal por encima.

Después, juntar todos los ingredientes en una misma sartén, añadir los fideos yakisoba cocidos previamente en agua y remover. Añadir la salsa Yakisoba.

Una vez cocinados, espolvorear semillas de sésamo, alga nori en polvo y jengibre.

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