Te ayudo a cumplir la nueva Ley de declaración de alérgenos en tres sencillos pasos:
Envíanos tu carta
Envíanos tu carta y te preparamos un presupuesto según su extensión.
Enviar Carta.
Envíanos tus recetas
Procedemos a realizar la evaluación nutricional de la carta.
Enviar Receta.
Te mandamos tu carta adaptada
Te enviamos tu carta adaptada a la Ley de Alérgenos.
Tipos de formato de Carta
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1 – Con insignias representativas
(Ejemplo con Iconos)
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2 – Mediante la integración de códigos QR
(Ejemplo código QR)
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Te ofrecemos también formación dirigida al personal de cocina y sala. Infórmate llamando al 96 3201363.
14 Comentarios
Sebastian Agüera
10/04/2015 at 15:20Hola ,
Me gustaría saber el coste de hacer varias cartas de menú para mi bar y también cartas de bocadillos en desayunos .
Le dejo mi correo si desea mas información se puede poner en contacto con migo .
Gracias por su atención.
John Giraldo
10/06/2015 at 08:45Buenas
Somos una empresa de desarrolladores y distribuidores de Aplicaciones moviles para empresas.
Hemos creado una App que basicamente es un buscador de Menús actualizado por el mismo hostelero.
Disponemos por el momento de casi 100 clientes hosteleros y nos gustaría poder ofrecer éste servicio de información de Alérgenos a nuestros clientes, ya que ellos se deben adaptar igualmente a dicha normativa y podrían utilizar nuestra plataforma para dicho fin.
Por favor extiendame información de sus servicios para ver si podemos encajarlo.
Espero contestación muchas gracias.
Beatriz Anglada
04/09/2015 at 13:22Buenas tardes. Necesito adaptar la carta de un bar de tapas y raciones. Ruego se pongan en contacto en el email indicado para informarme de como les hago llegar mi carta, precio, etc…
Gracias!
eva maria hernandez requena
14/09/2015 at 20:46Buenas noches
Que precio tiene para adaptar una carta de nuestro restaurante.
Arturo
22/09/2015 at 17:11Hola!
Me gustaría saber sus tarifas con evaluación nutricional y adaptación menú
KREA diseño y publicidad
28/09/2015 at 20:27Hola buenas:
Tenemos un estudio de diseño, publicidad y creatividad en la província de tarragona. Empezamos una campaña de sensibilización para adaptar las cartas gastronómicas acorde a la nueva normativa 1169/2011. Nos ponemos en contacto con vosotros para saber la posibilidad y tarifas para adaptar las cartas de nuestros clientes. (nosotros sólo diseñamos, maquetamos, asesoramos y recomendamos, pero no traducimos, ni pensamos hacer de nutricionistas 🙂 )
Esperamos se pongan en contacto con nosotros.
Gracias y un cordial saludo.
PIU PIZZA
30/09/2015 at 05:38TENGO UNA PIZZERIA Y NECESITO INCLUIR EN ELLA UNA TABLA DE ALÉRGENOS ME PUEDES DECIR CUAL ES EL PROCEDIMIENTO Y EL COSTE?
GRACIAS
yurena
05/10/2015 at 00:23Buenas noches:
Leyendo tu web, me ha surgido una duda ya que tenía entendido que no era obligatorio tener indicado en la carta los platos que pueden contener entre otros gluten o productos causantes de alergias.
Tenía pensado en hacer más adelante la carta más elaborada pero a priori, al abrir el restaurante, quería comprobar la acogida de la carta, ya que como te comento pensaba que era algo opcional y más bien era por mi interés más que por obligación.
Me podrías comentar si te he entendido bien?
Muchas gracias y felicitaciones por tu web
Elisa Escorihuela Navarro
22/11/2015 at 21:17Buenas niches Yurena,
Actualmente la declaración de alérgenos en las cartas es obligatoria. Te adjunto la ley para que puedas documentarte mejor: https://www.boe.es/diario_boe/txt.php?id=BOE-A-2015-2293
Y cualquier duda que te pueda surgir estaré encantada de ayudarte
Muchas gracias por tus palabras
Elisa
laura
12/05/2016 at 13:34Hola me gustaria q hiciese la carta para mi restaurante, es un local de menu del dia, bocadillos, y entrantes. Cual es el siguiente paso para saber presupuesto y demas!!
Helena
26/05/2016 at 12:42Buenos días, me gustaría saber cuanto puede costarme este servicio pero aun no te puedo mandar el menú ya que lo estamos preparando, serán 20-40 platos, porque algunos serán fijos y otros rotativos para el menú del día. Te agradecería pudieras darme un presupuesto aproximado.
rosa maria
01/06/2016 at 22:24Hola buenas noches
Elisa
tengo que hacer las cartas de alérgenos obligatorias?
porque aquí lo que me dijeron es que podía coger toda la información de las etiquetas de los alimentos y ponerlas en una libreta
.
cuanto me costaria hacer la carta
y lo del código que
y si vas cambiando la carta
gracias
Jenifer García pozo
23/09/2016 at 21:01Me gustaría que me diseñarais mi carta , adaptada a la ley
Maribel Salas
16/12/2016 at 00:28Hola Elisa. Te escribo de México. Actualmente me encuentro realizando mi tesis sobre menús alternativos. Me parece muy interesante lo que haces ya que en México no hay una ley de alérgenos y son pocos los restaurantes que se preocupan por adaptar su carta o advertir a los clientes sobre una posible alergia. Mi tesis se enfoca en elaborar un manual de ventas para advertir al comensal. ¿Cuáles son las alergias y padecimientos que abarcas al adaptar una carta? Gracias.