desmotar mitos de nutrición

Artículo El País: Comer sin Sal y 18 Mitos Desmontados

Comer sin sal y otros 18 mitos desmontados

Colaboración en el artículo de El País

 Comer sin sal y otros 18 mitos desmontados por la medicina

Existen muchas falsas creencias que se van gestando en nuestra sociedad y que con el paso del tiempo vas cogiendo raíces.

En este artículo del periódico El País te desmonto algunas de estas creencias junto a otros científicos del país.

Desmontar Mitos de nutrición entrevista el País

Te invito a leer este artículo y desmontar mitos tan arraigados como:

  • Utilizar microondas da cáncer
  • El embarazo dura nueve meses
  • Demasiada sal no es saludable
  • Si tienes sobrepeso es que no tienes una vida saludable
  • Tenemos cinco sentidos
  • Hacer chequeos periódicos es bueno para la salud

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda un consumo inferior a los 5 gramos de sal al día, que es aproximadamente la sal que cabría en una cucharilla de café.

Si pensamos que debemos recortar el consumo de sal de nuestros saleros nos equivocamos, el exceso que consumimos está en los alimentos precocinados, aperitivos industriales y salsas que compramos.

Lo aconsejable es reducir a cero los alimentos envasados y preparados.

Por ultimo, si te ha parecido interesante esté artículo te invito a leer , ¿Qué es el “Souping“?

 

Imagen de portada tomada de dicho artículo de El País

 

Elisa Escorihuela Navarro
Dietista Nutricionista Valencia

También te puede gustar

Sin comentarios

    Dejar un Comentario